彻底清扫食堂后厨，关注食品卫生安全

7月20日下午，在徐销售人员及办公室人员在厂长梁西振的带领下，集中清理厂内食堂后厨，保障食品卫生，力求日常安全工作落到实处，关注全面，不留死角。

夏日天气炎热，食物易腐败，细菌滋生较快，保障全厂职工的食品安全和卫生意义重大。为此，我厂特意组织人员集中、全面的对后厨进行清扫。当天，采购人员特别购置了强碱、钢丝球、长柄刷等用品清理油污、杀菌消毒。厂长梁西振带领6人清扫组分工合作，水池、菜案、灶台、墙壁、地面、蒸汽锅、置物架、下水池，浸泡、洗刷、擦拭，历经3个多小时不停歇的清扫和归纳，将目之所及、角角落落全部清理一遍，后厨油污不见、整洁透亮。

纵观全厂安全工作，我们除了通过例行自查、实体互查、专家检测提升、每日约半小时的安全早会等方式开展安全教育，还通过现场模拟演练、视频学习案例、职工每日早会轮流讲安全等方式进行安全培训，将培养安全意识放在首位，作为生产工作的重中之重来找差距、抓落实，确保“防风险、除隐患、保安全”。

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